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乳制品质量追溯系统建设实施方案

　　婴儿是乳制品消费群体，乳品的质量将影响下一代的发展壮大，甚至生命，当然，乳制品的质量也关系到牧民和企业的切身利益。然而，近年来，由于乳品事件频发，消费者对购买感到担忧，然而，这些质量问题并没有平息下来，新的负面新闻也总是不断暴露出来，可以说，近年来，整个乳业遭遇了未有的信任危机，对我国乳品市场造成了巨大冲击。

行业动态防伪标签 01-09

　　婴儿是乳制品消费群体，乳品的质量将影响下一代的发展壮大，甚至生命，当然，乳制品的质量也关系到牧民和企业的切身利益。然而，近年来，由于乳品事件频发，消费者对购买感到担忧，然而，这些质量问题并没有平息下来，新的负面新闻也总是不断暴露出来，可以说，近年来，整个乳业遭遇了未有的信任危机，对我国乳品市场造成了巨大冲击。

乳制品质量追溯系统

　　在这种背景下，“乳品追溯体系”宪法的诞生，显然是加强管理、恢复公众信心的一个解决方案。该系统不仅能保证供应链中高质量的数据交换，还能实现乳制品的“源头”跟踪和供应链的完全透明。

　　乳品质量追溯系统追踪到什么环节

　　1.从移动奶源管理、鲜奶运输、原辅材料管理、生产加工、质量监控、仓储管理、分销渠道、消费者管理等方面建立全程质量追溯体系，实现乳制品双向追溯。追溯：从原料到乳制品；追溯：从乳制品到原料管理机制。

　　2.基于乳品质量追溯的应用，为公众提供健康的食品，增强企业品牌的核心力、市场力、忠诚度、辐射力、创新力、生命力、文化力和领导力，使企业在日益激烈的竞争中立于不败之地。

　　3.通过销售管理平台，实现了网上销售订单发布、销售订单审批、销售跟踪、经销商信用管理等业务，简化了企业现有业务流程，提高了运营效率。

　　4.利用自动识别和物联网技术的优势，将信息防伪和实物防伪相结合，防止假冒乳制品造成的经济和信用损失。

　　5.加强企业市场管理和控制，实现货物防逃管理，确保市场健康有序发展，建立经销商信用管理制度。

　　6.实现乳品仓储、运输物流的跟踪，提高物流运作效率，并向第三方物流应用拓展整合。

　　乳制品的质量受到公众的关注，乳制品是新生儿的须品，不能替代。移动式乳品质量追溯系统从源头开始，对从奶牛养殖、挤奶、牛奶运输到企业销售渠道的全过程进行监控，使消费者能够方便地扫描代码，了解乳品生产的所有信息。

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